Technische Details der Abfindungsbrennerei Ring


Wasserbad:

  • CE-Ausführung gemäß Europäischer Druckgeräte-Richtline, für 0,8 bar und 1,0 bar gewünschter Betriebsdruck
  • Feuerbüchse in Spezialkonstruktion mit Holz-Befeuerung
  • Kupferblase: 149 L
  • Kugelförmig und somit optimale Entgeistung der Maische sowie höchste Druckbeständigkeit für den Wasserbaddruck
  • Von Hand gehämmertes Blasenoberteil für eine harte und langfristig verdichtete Oberfläche (langfristig keine Rauigkeiten)
  • Elektrisches Rührwerk als Langsamläufer, ca. 66 U/min, mit großem Flügel für schonendes Umwälzen (Steine bleiben ganz)

Rauhbrenner-Kolonnen: 

(Es wird zweimal gebrannt: Rauhbrand und Feinbrand)

  • Herzstück der Brennerei: damit Williams Williams wird und Kirsch Kirsch bleibt
  • Dephlegmator